Vorspeisen im DA CAPO Bispingen

Insalata Caprese

Büffelmozzarella Dop. / Tomaten / Basilikum / Olivenöl

Pecorino all 'aglio

Bunter Salat / Schafskäse / Knoblauch / Oliven / Peperoni

Carpaccio

Hauchdünnes Rinderfilet / Rucolabett / gehobelter Parmesan / Zitrone

Vitello Tonato

Kalbsrücken / Thunfischsoße / Kapern / Wildkräutersalat

Insalatino

Beilagensalat / variiert je nach Saison

Insalata Pomodoro

Tomaten / Zwiebelringe / Oliven / Balsamico / Olivenöl

Insalata Capriciosa

Großer gemischter Salat / Thunfisch / Anchovis / Oliven / Peperoni / Hausdressing

Insalata alla Vanda

Großer gemischter Salat / Schafskäse / italienischer Schinken / Oliven / Peperoni / Hausdressing

Crema di Pomodoro

Tomatencremesuppe / Sahnehäubchen / Basilikum

Minestrone

Frische italienische Gemüsesuppe / Parmesan

Stracciatella alla Romana

Rinderkraftbrühe / gequirltes, eingerührtes Ei